Seminario di Roberta Sassatelli,
Professoressa ordinaria, Dipartimento di Storia Culture Civiltà, Università di Bologna.
Sociologa con uno sguardo interdisciplinare e un forte interesse per la cultura e la politica del consumo, la teoria culturale, gli studi di genere, la sociologia del corpo, gli studi sull'alimentazione e sul tempo libero. Curatrice, tra gli altri, dei volumi Italians and Food (2019) e Consumo e teoria sociale (Il Mulino, 2024).
Partecipanti:
Agnese Cretella (Dipartimento di Filosofia, Università di Bologna), in loco -
Francesca Forno (Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale, Università di Trento), da remoto -
Carlo Genova (Dipartimento di Culture, Politica e Società, Università di Torino), da remoto.